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Serna Saldívar, Sergio R. Othón,

Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio R. Othón Serna Saldívar - Segunda edición - 703 páginas : ilustraciones

ISBN: 9786077551324

Subjects--Topical Terms:
Granos--Composición
Granos
Cereales como alimento

LC Class. No.: TS2145 / S47 2013