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Cordoba Frunz, Jose Luis,

La quimica y la cocina / Jose Luis Cordoba Frunz - 2a ed. - 155 páginas : ilustraciones - La Ciencia para todos ; 93 .

Coeditado con: la Secretaria de Educacion Publica y El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia

ISBN: 968-16-5402-1

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Alimentos

LC Class. No.: TX350 / C67 1997