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Manual de procesado de los alimentos / editor, James G. Brennan
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2002Descripción: 581 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9788420010991Títulos uniformes: Food processing handbook. Español Tema(s): Industria alimentaria -- ManualesClasificación LoC:TP370 | F655318
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | TP370 F655318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 158806 |
Total de reservas: 0
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Traducción de: Food processing handbook
compra 2013/06/06 817.00
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