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El nuevo cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum
Tipo de material:
TextoSeries Colección "Ciencia que ladra--"Editor: México : Siglo XXI, 2013Edición: Tercera edición, nuevamente revisada y actualizadaDescripción: 240 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 978-607-03-0448-4Tema(s): CocinaClasificación LoC:TX651 | G65 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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