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Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio R. Othón Serna Saldívar
Tipo de material:
TextoEditor: México, D.F : AGT Editor, 2013Edición: Segunda ediciónDescripción: 703 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786077551324Tema(s): Granos -- Composición | Granos | Cereales como alimentoClasificación LoC:TS2145 | S47 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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