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Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto
Tipo de material:
TextoEditor: Montecillo, Texcoco : Colegio de Postgraduados, 2015Descripción: 215 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786077152996Tema(s): Queso -- MéxicoClasificación LoC:SF274.M4 | V56
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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