Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto
Tipo de material: TextoSeries Biblioteca básica de agriculturaEditor: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2018Edición: Primera ediciónDescripción: 271 páginas : ilustraciones a a colorTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786077153566Tema(s): Leche fermentada | Productos lácteos -- Tecnologia -- InnovacionesClasificación LoC:TP565 | V55Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Libros Libros | General | TP565 V55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 157227 | ||
Libros | Libros Libros | General | TP565 V55 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 157226 |
Total de reservas: 0
"Editorial del Colegio de Postgraduados. Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas. Universidad Autónoma Chapingo"-- Portada
No hay comentarios en este titulo.