Golombek, Diego,  1964-, <br/><br/>
El cocinero científico :  cuando la ciencia se mete en la cocina / 
Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum 
 - 3a ed.  rev. y aum. 
 - 238 páginas :  ilustraciones 
 - Colección "Ciencia que ladra--" .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789871220922 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX651  / G65 2007