TY - BOOK AU - Ramírez Degollado,Carmen Titita AU - Urquiza,Ignacio AU - Montaner,Mariliana TI - Alquimias y atmósferas del sabor: alta gastronomía SN - 9786079527204 AV - TX716.M4 R345 2009 PY - 2009/// CY - México, D.F. PB - Tiempo imaginario KW - Cocina mexicana KW - Cocina KW - México ER -