TY  - BOOK
AU  - Serna Saldívar,Sergio R.Othón
TI  - Química, almacenamiento e industrialización de los cereales
SN  - 9786077551324
AV  - TS2145 S47 2013
PY  - 2013///
CY  - México, D.F
PB  - AGT Editor
KW  - Granos
KW  - Composición
KW  - Cereales como alimento
ER  -