TY  - BOOK
TI  - La cocina mexicana: manual para profesores, estudiantes y profesionales
SN  - 9786070504723
AV  - TX716.M4 C5924
PY  - 2013///-]
CY  - México, D.F.
PB  - Consorcio Educativo Matice, Limusa
KW  - Cocina mexicana
N1  - "Fotos Letras DG SC"; Tomo 1; Bases técnicas, fichas por competencias, maridajes con vinos nacionales
ER  -