Cordoba Frunz, Jose Luis, <br/><br/>
La quimica y la cocina / 
Jose Luis Cordoba Frunz 
 - 2a ed. 
 - 155 páginas :  ilustraciones 
 - La Ciencia para todos ;  93 .
<br/><br/> Coeditado con: la Secretaria de Educacion Publica y El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-16-5402-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina<br/>Alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX350  / C67 1997