TY  - BOOK
AU  - Cordoba Frunz,Jose Luis
TI  - La quimica y la cocina
T2  - La Ciencia para todos
SN  - 968-16-5402-1
AV  - TX350 C67 1997
PY  - 1997///
CY  - México
PB  - Fondo de Cultura Económica
KW  - Cocina
KW  - Alimentos
N1  - Coeditado con: la Secretaria de Educacion Publica y El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia
ER  -