Su búsqueda recuperó 3 resultados.

Resultados
		Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / Pilar Carrero Casarrubias, José Luis Armendáriz Sanz por Carrero Casarrubias, Pilar [autor] \| Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Direccion de cocinaEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX771 C37. Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomíaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX357 A75 2016, ... Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía, servicios en restauración \| Industrias alimentarias. Aceites de oliva y vinos, panadería, repostería, y confitería. Elaboración de productos alimentaciosEdición: 3a. edición actualizadaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX531 A75 2017. Agregar al carrito (remover)