Su búsqueda recuperó 2 resultados.

Resultados
		Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / Pilar Carrero Casarrubias, José Luis Armendáriz Sanz por Carrero Casarrubias, Pilar [autor] \| Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Direccion de cocinaEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX771 C37. Agregar al carrito (remover)
		Procesos básicos de pastelería y repostería / José González Martínez, Francisco Rey Bautista por González Martínez, José [autor] \| Rey Baustista, Francisco [autor]. Series Hostelería y turismo. Industrias alimentarias \| Cocina y gastronomía, panadería, respostería y confiteríaEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX771 G65, ... Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 5, José Vasconcelos
Catálogo de la Biblioteca