Su búsqueda recuperó 3 resultados.

Resultados
		El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina : apuntes de alquimia culinaria / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum por Golombek, Diego, 1964- [autor] \| Schwarzbaum, Pablo J, 1963- [autor]. Series Colección "Ciencia que ladra--"Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires, República Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX651 G65, ... Agregar al carrito (remover)
		El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum por Golombek, Diego, 1964- [autor] \| Schwarzbaum, Pablo J, 1963- [autor]. Series Colección "Ciencia que ladra--"Edición: 3a ed. rev. y aum.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Universidad Nacional de Quilmes : Siglo XXI, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX651 G65 2007, ... Agregar al carrito (remover)
		El nuevo cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum por Golombek, Diego, 1964- [autor] \| Schwarzbaum, Pablo J, 1963- [autor]. Series Colección "Ciencia que ladra--"Edición: Tercera edición, nuevamente revisada y actualizadaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Siglo XXI, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX651 G65 2013, ... Agregar al carrito (remover)