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		Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod por Fumey, Gilles \| Etcheverria, Olivier [autor] \| Pitte, Jean-Robert, 1949- [prologuista] \| Bras, Michel [prologuista] \| Benoît-Guyod, Madeleine [colaborador] \| Fumey, Gilles. Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Akal, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: GN407 F8518, ... Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina por Covadonga Torre Marina, María [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX357 C68, ... Agregar al carrito (remover)
		Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana por Chávez Villasana, Adolfo [autor]. Series Colección Abate Faria ; 26Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Universidad Autónoma Metropolitana ; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA784 C428, ... Agregar al carrito (remover)
		Vive sano y sé feliz / Luz Padua por Padua, Luz [autor]. Series Quiero vivir sanoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Gema Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: RA601 P33, ... Agregar al carrito (remover)