Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 5, José Vasconcelos
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Sumillería / Daniel Galy

por Galy, Daniel [autor].

Series Hostelería y turismo. Dirección de servicios de restauraciónEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Paraninfo, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP544 G35.

El vino del cielo a la tierra / Nicolas Joly ; traducción de José López Ballester

por Joly, Nicolas, 1812-1885 [autor] | López Ballester, José [traductor] | Joly, Nicolas, 1812-1885. Vin du ciel à la terre.

Series Los libros de CeresTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Estella, Navarra : La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: SB393 J6518, ...

Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules : tipologías y maridajes / Sara Castellví de Simón ; prólogo de Miguel A. Torres

por Castellví de Simón, Sara [autor] | Torres, Miguel A [prologuista].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Amat Editorial, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (4)Clasificación: TP548 C38, ...

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