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Alimentación inteligente : para una nutrición consciente / María Teresa Rull

por Rull Reveles, María Teresa [autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RM237.86 R85 2022, ...

Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod

por Fumey, Gilles | Etcheverria, Olivier [autor] | Pitte, Jean-Robert, 1949- [prologuista] | Bras, Michel [prologuista] | Benoît-Guyod, Madeleine [colaborador] | Fumey, Gilles. Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Akal, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: GN407 F8518, ...

Ayunos y yantares : usos y costumbres en la historia de la alimentacion / Xavier Castro

por Castro, Xavier, 1954- [autor].

Series Ciencia abierta ; 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Tres Cantos, Madrid : Nivola Libros y Ediciones, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2853.S7 C37 2001.

La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina

por Covadonga Torre Marina, María [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX357 C68, ...

La cocina del bien adelgazar : de la forma fisica y de la salud / Jacques Fricker ; [colaboración] Patrick Clave, Valerie Gehin, Marie-Jose Carduner ; tr. Marta Moreno

por Fricker, Jacques [autor] | Clave, Patrick [colaborador] | Gehin, Valerie [colaborador] | Carduner, Marie-Jose [colaborador] | Moreno, Marta [traductor].

Series Coleccion Nutricion y saludTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Barcelona : Paidotribo, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (22)Clasificación: RM222.2 F7518, ...

Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana

por Chávez Villasana, Adolfo [autor].

Series Colección Abate Faria ; 26Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Universidad Autónoma Metropolitana ; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA784 C428, ...

Gula y cultura : Introducción culinaria a la literatura universal / Héctor Zagal

por Zagal Arreguín, Héctor [autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D. F. : Panorama Editorial, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX631 Z34, ...

Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México / Miriam Bertran Vilà

por Bertran, Miriam [autor].

Series Manuales ; Ars alimentaria ; 403Edición: Primera edición en lengua castellanaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : [México, D.F.] : Editorial UOC ; Universidad Autónoma Metropolitana, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: GT2853.M6 B47, ...

El libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I.

por Taibo, Paco Ignacio, 1924-2008 [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Ediciones B, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 T34.

Los peligros de comer en el capitalismo / Jorge Veraza (coordinador) ; [autores] Ricardo Aldana ... [y otros.]

por Veraza Urtuzuástegui, Jorge, 1951- [editor] | Aldana, Ricardo [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F.: Itaca, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (5)Clasificación: TX359 P45, ...

Psicología de la alimentación : comportamientos saludables y trastornos alimentarios / Jane Ogden

por Ogden, Jane, 1966- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : Morata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RC552.E18 O4318, ...

Síntesis : la alimentación de los mexicanos : cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios / realizado por Pedro García Urigüen

por García Urigüen, Pedro [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Cámara Nacional de la Industria de Transformación, 2012Otro título: La alimentación de los mexicanos : cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX360.M4 G37.

Vive sano y sé feliz / Luz Padua

por Padua, Luz [autor].

Series Quiero vivir sanoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Gema Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: RA601 P33, ...

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