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		Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod por Fumey, Gilles \| Etcheverria, Olivier [autor] \| Pitte, Jean-Robert, 1949- [prologuista] \| Bras, Michel [prologuista] \| Benoît-Guyod, Madeleine [colaborador] \| Fumey, Gilles. Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Akal, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: GN407 F8518, ... Agregar al carrito (remover)
		Ayunos y yantares : usos y costumbres en la historia de la alimentacion / Xavier Castro por Castro, Xavier, 1954- [autor]. Series Ciencia abierta ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Tres Cantos, Madrid : Nivola Libros y Ediciones, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: GT2853.S7 C37 2001. Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina por Covadonga Torre Marina, María [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX357 C68, ... Agregar al carrito (remover)
		La cocina del bien adelgazar : de la forma fisica y de la salud / Jacques Fricker ; [colaboración] Patrick Clave, Valerie Gehin, Marie-Jose Carduner ; tr. Marta Moreno por Fricker, Jacques [autor] \| Clave, Patrick [colaborador] \| Gehin, Valerie [colaborador] \| Carduner, Marie-Jose [colaborador] \| Moreno, Marta [traductor]. Series Coleccion Nutricion y saludTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Barcelona : Paidotribo, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (22)Clasificación: RM222.2 F7518, ... Agregar al carrito (remover)
		Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana por Chávez Villasana, Adolfo [autor]. Series Colección Abate Faria ; 26Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Universidad Autónoma Metropolitana ; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA784 C428, ... Agregar al carrito (remover)
		Gula y cultura : Introducción culinaria a la literatura universal / Héctor Zagal por Zagal Arreguín, Héctor [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D. F. : Panorama Editorial, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX631 Z34, ... Agregar al carrito (remover)
		Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México / Miriam Bertran Vilà por Bertran, Miriam [autor]. Series Manuales ; Ars alimentaria ; 403Edición: Primera edición en lengua castellanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : [México, D.F.] : Editorial UOC ; Universidad Autónoma Metropolitana, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: GT2853.M6 B47, ... Agregar al carrito (remover)
		El libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I. por Taibo, Paco Ignacio, 1924-2008 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Ediciones B, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 T34. Agregar al carrito (remover)
		Los peligros de comer en el capitalismo / Jorge Veraza (coordinador) ; [autores] Ricardo Aldana ... [y otros.] por Veraza Urtuzuástegui, Jorge, 1951- [editor] \| Aldana, Ricardo [colaborador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F.: Itaca, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (5)Clasificación: TX359 P45, ... Agregar al carrito (remover)
		Psicología de la alimentación : comportamientos saludables y trastornos alimentarios / Jane Ogden por Ogden, Jane, 1966- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : Morata, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RC552.E18 O4318, ... Agregar al carrito (remover)
		Síntesis : la alimentación de los mexicanos : cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios / realizado por Pedro García Urigüen por García Urigüen, Pedro [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Cámara Nacional de la Industria de Transformación, 2012Otro título: La alimentación de los mexicanos : cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX360.M4 G37. Agregar al carrito (remover)
		Vive sano y sé feliz / Luz Padua por Padua, Luz [autor]. Series Quiero vivir sanoEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Gema Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: RA601 P33, ... Agregar al carrito (remover)

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